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照烧菜需要用专门的照烧汁来制作博发娱乐场网

文章作者:胜博发-食话食说 上传时间:2019-09-15

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照烧鸡腿饭呢其实真是一道非常不错的饭菜,不仅外观看起来非常有食欲,吃起来也是美味可口。下面呢,小编就教给你几招关于照烧鸡腿饭的做法,学会了以后就不用只能在外面吃了,在家里也可以自己动手做出美味可口的照烧鸡腿饭。喜欢吃照烧鸡腿饭的朋友就赶快行动起来吧。

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卤肉饭、叉烧饭、排骨饭都属于零失败绝味懒人饭,每种懒人饭都有其灵魂,而照烧鸡腿饭的灵魂就是那碗照烧汁。照烧菜源自日本,味道醇厚,色泽光亮,因其如太阳照耀般明亮,故名照烧。照烧菜需要用专门的照烧汁来制作,而专业照烧汁配料较多,制作也相对复杂。不过,什么也难不到作为一枚吃货的我们哦!用最普通的调味品就能秘制一碗堪称专业的照烧汁,便可做出一道绚丽的照烧鸡腿饭。做好的照烧鸡腿饭,鲜香多汁的嫩鸡腿配上一份上好的白米饭,绝对是无敌销魂!那味道醇厚、香气诱人的照烧汁,拌饭真的不要太好吃啊

“一个人的营养午餐”

“每次去日式料理店,照烧鸡肉饭都是我必须要点的。喜欢照烧鸡肉饭,特别是那个照烧汁儿,鲜中带甜,甜中有香,拌在米饭里,那叫一个香哦!”

“来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉!
现代医学证实,墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用墨米,有利于防治头晕目眩、贫血、食欲不振、大便秘结等症。”

黑椒味照烧鸡腿饭

主料:

食材明细

食材明细

食材明细

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鸡腿 200克 西兰花 30克

主料

主料

主料

食材准备

胡萝卜 20克 青笋 20克

  • 琵琶腿一个
  • 胡萝卜小半根
  • 西兰花一朵
  • 鸡腿250g
  • 米饭1碗
  • 巴马墨米200克
  • 大琵琶腿2个

鸡腿,米饭,胡萝卜,生菜,色拉油,食盐,料酒,生抽,老抽,黑胡椒,蜂蜜。

辅料:

辅料

辅料

辅料

方法步骤

生抽 3匙 老抽 1匙

  • 一瓣
  • 蜂蜜一勺
  • 西兰花200g
  • 胡萝卜50g
  • 油菜200g
  • 洋葱1个
  • 胡萝卜一根
  • 油菜4棵
  • 照烧汁一汤匙
  • 照烧汁2汤匙
  • 照烧汁半汤匙
  • 照烧汁2汤匙
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜米1瓣蒜
  • 适量
  • 植物油少许

1、将准备好的鸡腿剔除骨头,加入食盐与料酒腌制一会儿;

蚝油料酒各 1匙 五香粉 5克

配料

配料

2、备小碗,加入蜂蜜、生抽、老抽与黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁;

花椒粉 5克 生姜 1块

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