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中国烹饪名师,2004年5月在第三届奇山杯全国名厨

文章作者:胜博发-快手菜 上传时间:2019-10-11

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       李凤荣,女,汉族,1958年12月生,河北秦皇岛人,国家高级烹调师,河北烧烤大师,中厨之星,中国名厨,中国名厨查询网烹饪专家委员会烧烤技术委员,秦皇岛烹饪协会会员,现任河北秦皇岛仕奇烧烤公司总经理兼总厨。2004年参加第三届全国名厨交流比赛荣获金奖,先后评为中厨之星、中国名厨称号。2005年参加秦皇岛市首届地方特色旅游名吃评选,创作的“仕奇烧烤健子筋”、“弓后筋”获秦皇岛市地方首届名吃金奖。来源中国名厨查询网

 

 

       【张景友】男,汉族,出生于1960年12月,河北籍人。国家高级烹调技师,中国药膳大师,当代中国名厨,中厨之星,现任河北秦皇岛宾馆行政总厨。厨艺交流热线:13230902518
         2003年、2005年参加第二届、四届奇山杯全国名厨交流比赛研讨会获“金奖”
         2004年被中国食文化丛书编委会评为“中华厨神”荣誉称号
         2004年4月20日被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号
         2008年在北京参加奇山杯第六届全国名厨交流比赛研讨会荣获“厨艺冠军”

 

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【林立广】男,汉族,1961年5月生,河北秦皇岛人,中共党员,国家高级烹饪技师,中国名厨,中国烹饪大师,中华厨神,中华优秀厨师,现任秦皇岛91763部队行政总厨。擅长海鲜菜肴及鲁菜的烹制,代表菜品有金龙望月、群龙戏珠、玉兔鲍鱼、花篮大虾等。

         2010年11月由中国药膳研究会授予中国药膳大师。   

【张新佳】男,汉族,1979年5月出生,河北卢龙县人。国家高级烹调师,中国烹饪名师,杰出中国名厨,中国名厨名菜丛书编委会编委,中国名厨资质注册全国联网查询驻秦皇岛常务理事。现任秦皇岛市卢龙大酒店总厨。

李凤荣大师与烧烤技术顾问胡建生大师

中华食雕大师“胡一刀”

1980年从事烹饪工作至今。

(责任编辑:admin)

 

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胡建生

2002年参加全国迷宗菜烹饪大赛(秦皇岛赛区)荣获热菜金奖。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

 

 

男,汉族,1962年6月生,河北秦皇岛人,大学本科学历,国家名厨编委会主编,国家名厨征集组织专家工作委员会常务主任,国家高级烹饪技师,国家名厨,国家高级公共营养师,餐饮业国家级评委,国家级药膳评委,国家职业技能考评员,中国烹饪大师,中国药膳大师,国际烹饪大师,中华特级名厨,ICMA国际四星级烹饪大师,中华烹饪技能劳动模范,世界美食药膳大师,国际烹饪联合会理事,中国工艺美术食品造型委员会委员,中国食品研究会委员,中国食文化丛书编委会高级编委,秦皇岛食品雕刻学校讲师,秦皇岛高级烹饪学校讲师,仕奇烧烤有限公司技术顾问,现任职于河北港口集团秦皇岛电力公司分公司,长期受指派为党和国家领导人执厨及为国外领导人来华接待服务。  

2003年12月参加第二届全国名厨交流比赛研讨会其创作的热菜金龙望月荣获金奖。

1996年—1999年在烹饪院校学习深造。

 

     擅长食品雕刻、鲁菜等,博采众长,大胆创新,形成了独具胡氏一派的菜肴,代表作品有海市蜃楼(食雕)、草鱼锅、胡氏豆芽炒肝、胡氏炖炝鱼等。

2004年5月在第三届奇山杯全国名厨交流比赛荣获金厨奖。

2000年—2005年在北京鑫蚨人海鲜舫任职。

(责任编辑:admin)

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中国药膳大师、《国家名厨》主编胡建生同志圆满完成党交给的第十八次全国代表大会接待任务。  

2004年12月参加陈世家杯全国烹饪大赛荣获最佳金厨奖,并获中华厨神称号。

2006年—2008年在北京金山城餐饮公司金山城酒店任职。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

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2008年在北京参加首届中国食文化表彰大会荣获厨艺冠军奖。同年荣获中国烹饪大师称号。

2008年—2009年在秦皇岛市佰兴酒店任职。

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