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在我印象里南国的相思,明天早上我们煮红豆吧

文章作者:胜博发-减脂餐 上传时间:2019-09-16

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 一碗红豆沙

一碗红豆粥像极了爱情,却不是爱情

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“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”

这样美好的诗句,让红豆不仅仅只是一种豆子,而是被赋予了相思之情。也许是因为多了这一层寓意,也许只是因为红豆好吃,反正,我是喜欢红豆的。

而红豆最经典的做法,无疑就是红豆沙,不论是放在包子里变成豆沙包,还是煮成汤做红豆汤,我都是喜欢的。

平日里,室友与我也会偶尔会煮上一锅红豆沙,解解馋。

昨天晚上,室友突然说,明天早上我们煮红豆吧,我欣然答应,于是便有了早上的这一碗百合红豆沙。

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【相思】

从前,有一个小男孩跟一个小女孩说,如果我只有一碗粥,一半我会给我的妈妈,另一半就会给你。从此,小女孩就爱上了小男孩。可是,大人们都说,小孩子嘛。哪里懂得什么是爱。后来,小女孩长大了,嫁给了别人,可是每次当她想起那碗粥,她还是觉得,那才是她一生中最真的爱!

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红豆和百合放进锅里,倒入三倍量的水,再加入一些老冰糖,在锅里放置了一夜。室友将电饭锅设定时间,大约煮两个小时。

早上一起来,红豆沙已经煮好了。

由于一晚的浸泡和两个小时的熬煮,红豆已经完全煮烂,并且成了糊状。

我盛上一碗,坐在桌前,开始享用这满满的红豆沙。

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红豆沙

既然是红豆沙,放在嘴里的口感当然是沙沙的,轻轻的咀嚼,还能够咬到红豆的皮和糯糯的百合。

我是很喜欢沙沙的感觉的,比如沙瓤的西瓜、面面的苹果,这些食物在嘴里不需要大力的嚼,但却能缠绵在唇齿间许久,意犹未尽。

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红豆沙

如果只是沙沙的口感,那还不足以表现红豆沙的魅力,加入的老冰糖,无疑才是这最后的点睛之笔。

冰糖的甜完全融化在了豆沙里,只要是符合自己口味的适量冰糖,就能让红豆沙的味道甜而不腻。

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““红豆生南国,春来发几枝。愿您多采撷,此物最相思”。每每看到红豆时,总会特别的想您。“大姨妈”走后几天,脸色总是特别的难看,每当这时,您总会献上一碗稠稠的红豆沙。
想您了,妈妈,祝您母亲节快乐。知道您总是记挂着我,但你放心吧,我长大了,会照顾自己了,会自己煮红豆沙了。不信你尝尝,给您献上大大的一碗红豆沙,寄上我深深的相思,永远爱您······”

红豆生南国 , 春来发几枝。

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香甜的一碗红豆沙不仅融在嘴里,也甜进了平淡的生活里。

我想,以后会有这样的一个画面:

两只白色的碗里,盛着满满的红豆沙,我们对面而坐,舀上一勺吹吹白色的热气,然后放进嘴里。我吵着问你我做的好不好吃,你又吃了一口,一脸享受地说可以啊!然后贱贱地说我以后肯定也能做得这么好吃!

嗯,那你就煮一碗红豆沙吧!


end

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他不吃番茄

“红豆生南国
春来发几枝
愿君多采撷
此物最相思
突然就想到这几句诗,煽情一下。哈哈!不知道古人为什么用红豆作为相思豆,意欲着相思的意思和表达爱意。
在中西餐里很多都需要用到红豆,红豆煮熟可以作为馅料,香甜可口。红豆馅的老婆饼,红豆也可以作为蛋糕内的点缀。”

食材明细

愿君多采撷,此物最相思。

红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。

食材明细

主料

在我印象里南国的相思,

在一起的时候她爱喝“红豆粥”,我总会熬得稠稠的,加点糖,把颗颗饱满的豆子混入大米里,加水慢慢地熬。她会在我旁边巴不得快一点熟。我傻笑的说,火候不到的红豆粥是不香的。听到锅盖下咕噜咕噜的声音越发的响起来,“好了吗?”“再等一会儿,等一会就好了。”等真正好了的时候,却已经过了几个“一会儿”了。掀开锅盖,红豆那纯纯的香气便溢满了整个屋子丝丝甜味夹杂在其中,我拿来了一个小瓷碗,盛上一碗,搁些糖,轻轻地放在了她的面前,微笑着,转身,离去。在她身后,只留下了那浓浓的香气。急急地喝一口,不烫,咽下去,甚至无需咀嚼,,缕缕香滑穿过了喉管,唇齿留香。

主料

  • 红豆适量

是那一碗稠稠的记忆,

在了那一丝一缕的水汽中,缭绕出了那醉人的笑,有收获时满足的气息。用爱,将红豆那饱满的种子悄悄地播种在心间。我一定要为你熬一辈子的红豆粥!如今,阳台的红豆已经发芽,没有了喜欢喝粥的人,所以我害怕红豆成熟,因为“此物最相思” !

  • 红豆250克
  • 清水600毫升

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