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蒸鱼豉油|1茶匙,但是腊肉一定要先泡一下

文章作者:胜博发-减脂餐 上传时间:2019-09-22

1.土豆去皮洗净,用擦丝器擦成丝过下水,用水把土豆表面的淀粉冲走,这是让土豆丝变脆的关键。

豆腐干|200克

蒜苔炒腊肉

宽粉炒肉

2张图片

做法:

  1. 干辣椒切小段,腊肉切薄片。

  2. 锅中少量油烧热,放入腊肉,小火煸炒,待肥肉部分变得透明,炒出油。

材料:虾仁一包;干红辣椒;生抽;蚝油;红油;花椒;葱姜蒜;料酒

8.盛出,只要鸡块,其他料丢弃,撒点香葱末和熟芝麻即可

蒜薹炒腊肉的做法步骤

3.锅里放少许油煸炒腊肉,微炒出油,放入葱姜蒜辣椒丝爆香。

生抽|1茶匙

2、锅中加适量油加热,倒入香干; 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用。

2、洋葱洗净切成粗丝、韭菜洗净切成长节、辣椒切节。

图片 1

很好奇原来都不进厨房的人,结了婚后都成大厨了,难道婚姻真的教人成长,为爱人和宝宝做饭是件很幸福的事吧。下面分享几道好不简单的菜:

腊肉|80克

5、放入炒好的鸡腿肉继续炒,最后放蒜片。

3、热油锅下猪尾、料酒翻炒哈,就放姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒、一起炒香后,再放洋葱和韭菜翻炒至熟,起锅时放鸡精和醋即可。

配料

图片 2

干辣椒|2~3个

香辣虾仁

做法

  • 一段
  • 一块
  • 一头
  • 干辣椒六个

不吃辣的可以炒土豆丝的时候放点醋就成为最常吃的醋溜土豆丝。

·辅料·

3、接着倒入虾仁,淋上料酒,生抽,蚝油.

2.沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。

小窍门这是一道零难度的下饭菜,但是腊肉一定要先泡一下。并且要蒸熟了才可以,否则是很硬的。

材料:土豆、葱、辣椒油、干辣椒、葱、蒜、花椒粉、盐

花椒|5克

做法

2、将水倒入锅中煮开,加点盐和油,倒入黑木耳和芹菜,煮好后捞出。

食材明细

这几道菜是不是都很简单。

青蒜苗|1棵

图片 3

食材:松阪猪200g;干粉丝30g;葱花3g;腌料;姜末2g;蒜末5g;豆豉5g;酱油5g;蚝油5g;料酒10g;香油3g;糖2g;淀粉2g;酱汁;蒸鱼豉油1茶匙;清水3汤匙

  • 图片 41原料图。腊肉用温水洗净泡软。
  • 图片 52腊肉上锅蒸20-30分钟。
  • 图片 63蒜苔切段,腊肉切片。姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝。
  • 图片 74锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
  • 图片 85放入蒜苔,半茶匙盐,蒸鱼豉油,五香粉,炒到蒜苔变软,到自己喜欢的程度。
  • 图片 96出锅放鸡精即可。

材料:腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、干辣椒

  1. 倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒,倒入豆干翻炒均匀,加半碗水。

  2. 放入酱油、糖,最后倒入蒜苗,炒到蒜苗变软即可。

1、香干切条,蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎。

食材:芹菜、木耳、蒜、盐、油、醋、酱油

主料

1.白菜洗净切成粗丝,五花肉切片,豆腐干切丝,干辣椒切段,葱切末。

·做法·

材料:西兰花、鸡腿肉、花椒、蒜、盐、花椒粉、黑胡椒、姜粉、生抽

豉汁蒸松阪猪

辅料

3.起锅烧油,下入蒜末干辣椒爆香,放辣椒油少许花椒粉炒匀。

红椒|1个

做法:1、鸡上腿肉切快,加入适量花椒粉、黑胡椒,姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀,保鲜膜冰箱冷藏腌一晚;

3、锅留底油,把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇、青辣椒,继续翻炒1分钟,倒味极鲜酱油、盐、鸡精调味,生粉兑点水勾个薄芡翻炒均匀即可出锅装盘。

“这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉,软嫩弹滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。最重要的是,这是一道简单的菜!零难度,只要你不闭着眼睛放盐,那就不会出错。”

2.葱、蒜,切未备用。

3.热锅凉油放入腊肉煸炒,然后加生抽炒制腊肉有点透明。

西兰花炒鸡丁

1、将木耳泡发撕成小朵,芹菜洗净切段,蒜切末。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法:

辣椒|若干

4、炒到虾变色后放一点盐,鸡精出锅.

食材:猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋

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